Collaboration entre TemporAle et L'Espace Publique
Brassée à la microbrasserie de l'Espace publique dans Hochelaga à Montréal, où j'ai acheté la bouteille.
Brassin spécial
Alcool: 5%
À l'oeil:
Couleur jaune citron. (Le citron va revenir souvent.)
Légèrement effervescente.
Collet blanc et très éphémère
Légèrement trouble avec un peu de lie. On dirait presqu'une blanche.
Au nez:
Très fruitée. Agrumes, citron.
On sent l'acidité
En bouche:
Légèrement astringeante
Sûre en masse
Citronnée, acidulée
Notes:
Bière sûre, mais très rafraîchissante qui serait excellente à partager durant une chaude journée d'été. À boire très fraiche en apéro accompagnée de fromage brie ou camembert et de saucisson de sanglier. 😉
