Dette er tråden, hvor man kan snakke løst og fast om alt der har med mad at gøre.

Hvad har du lavet i ugens løb, og hvad står menuen på i weekenden? Uanset om menuen er pasta med ketchup eller créme brûlée, er man velkommen til at dele det

Denne tråd oprettes automatisk af botten hver torsdag kl 6.

Hvis du har spørgsmål til botten eller ønsker at bruge den på et fælleskab, så skriv til @President_Pyrus@feddit.dk .

God lille-fredag og bon appétit!

Ved nogen, hvor man kan købe franske lufttørrede pølser her i Danmark? Altså uden at være et firma. Alternativt at importere selv fra en online forretning.

Hvad er det for en type pølse?

Spegepølser?

I denne stil: https://en.wikipedia.org/wiki/Saucisson

Og tak for link

https://saveurs-de-france.dk/collections/charcuterie

Her er da et bud.

Har ingen erfaring med firmaet.

Kan du nøjes med italiensk så ved jeg den her er god

https://bichel.dk/salami-prosciuttato-lantica-norcineria-ca-1-kg.html

Dejligt med skimmel over det hele 🙂

Italiensk er også godt, men var nemmere for mig at finde. Fx italiensk supermarked i Sydhavnen og Maurizio i Jyderup.

Jyderup. Fedt bynavn! Lyder som noget fra en Anders And blad. Selvfølgelig er det på Sjælland :D

Og så er der endda to Jyderup’er, på hovedvej 23 hhv. det mellem Asnæs og Vig (der er også to Asnæs’er, dette her er landsbyen). Men ja, man leder nok forgæves efter Juderip og Jyderap. Og nu er vi vist off topic 😇

Nu var der lige et spørgsmål om hvor man finder pølser i Danmark, så lægger mit ovenpå

Nogen der har fundet en god chorizopølse, som har klassisk grillpølseform? Kender dem fra Føtex' franske hotdogs med chorizo pølse

Min nevø og niece (1 og 3) kommer snart forbi et par dage, min søster har derved et ønske om at aftensmaden er adskilt. Da de ikke vil spise mad de ikke kan se hvad er.

Så det efterlader lidt med det jeg kalder for "konfirmations menuer", andre for suppe, steg og is.

Første aften har jeg idelagt, men hvis der er andre med gode ideer til hvad småbørn gerne vil spise. Må I gerne dele det, da det meste mad jeg laver er noget der er rimelig sammenblandet

Ristaffel, hot dogs, pita, mexicanske pandekager, sommerruller, boller i karry og ellers en pasta og kødsovs ofte en sikker vinder hos små børn.

Det er lidt ærgeligt at din søster ikke bruger lejligheden til at introducere dem for noget nyt. Fremmed sted, fremmed mad. Det plejer børn godt at kunne kapere, og ofte så lærer de at spise andre ting.

Anyway, hendes ønske. Spørg hende hellere.

Mine bud er:

Nuggets med pomfritter. Ind i airfryeren med det, mens du laver rigtig mad til de voksne.

Risengrød. Køb en færdig pose risengrød fra føtex/netto - de har det som regel hele året. Ind i mikrobølgeovnen. Dertil kanel, sukker og smørklat.

Til hele familien: Pita eller taco/burrito. Så kan selv putte det i som de vil have.

De har nu ikke så meget med chorizo at gøre.
Men prøv at finde en kabanos, ved ikke om det kan findes i Danmark, men de har dem i Sverige hvis det er tæt på

For inspiration er mine tanker til førstedagen hasselback kartofler, krondyr og vegetar hakkebøffer, bløde løg, bearnaisesauce og noget frit grønt "børnesalat"

Håber lidt at kunne finde en ting mere i det niveau, det er i hvert fald adskilt

Med fare for at bidrage med noget åbenlyst: Protein, grøntsager, kulhydrat, fedt.

Fx. bønne-/linsedeller, crudités, evt. med dip, og kartoffelmos med sauce af brunet smør.

Ja, hvis det er adskilt, så kan de selv vælge. Man kan altid stille små skåle med gnave-tilbehør som agurk, gulerødder, tomater, brød,osv.
Der kan du købe ind til alle tre dage, og bare servere det samme tilbehør hver dag.

Så får de da noget at spise, selvom de ikke kan lide "maden".

Skud ud til thai-karry!
Nemt, hurtigt, og lækkert.
Godt med grøntsager og så er det endda nogenlunde sundt.

Noget helt andet.

Kender i det når jeres pasta-pusher smider en flaske bobler med i kassen? 😄

Okay, køber måske også stort ind. Men med dato i 29 så går det nok.

Alt med og af fars. Jeg har aldrig spist så meget fars, som efter jeg fik børn. Derudover synes jeg dine tanker om menu lyder yderst spiseligt og egentlig ganske børneegnet.

Tak for tippet!